HOFKÜCHE

EINFACH SEELÄNDER LANDHAUSKÜCHE


"Chartereuse" von grünen Spargeln gefüllt mit Kartoffelstock und Morchelragout und golden gebratene Pouletbrüstchen.


Rindsfilet im Rohschinkenmantel mit Salzkartoffeln und englischen Erbsen, aber ohne Minzesauce.

Cheesecake mit Knusperboden und Himbeeren.

Erdbeerherz von Blätterteig, belegt mit marinierten Erdbeeren an Grand-Marnier und Puderzucker.

ESSEN MACHT FREU(N)DE


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